مقص مطبخ متعدد الاستخدامات (Kitchen Shears)، وهو أداة أساسية لا غنى عنها في أي مطبخ بفضل تصميمه العملي الذي يجمع بين عدة وظائف في أداة واحدة.

​إليك أهم مميزاته ومعلومات عنه:

​1. الوظائف المتعددة

​القص الأساسي: شفرات حادة لقص الخضروات، الأعشاب، اللحوم، وحتى الدواجن (تقطيع العظام الصغيرة).

​فتاحة زجاجات: توجد عادة في الجهة الخارجية من إحدى الشفرات أو بين المقابض لفتح أغطية الزجاجات المعدنية.

​كسارة بندق/محرشفة: الجزء المسنن الموجود بين المقبضين يُستخدم لكسر المكسرات الصلبة (مثل البندق أو الجوز) أو لفتح أغطية البرطمانات المستعصية.

​منظف أسماك: الجزء المسنن على ظهر الشفرة  يستخدم أحياناً لكشط قشور السمك.

​2. التصميم والخامات

​الشفرات: مصنوعة من الفولاذ المقاوم للصدأ (Stainless Steel)، مما يضمن طول العمر ومقاومة الصدأ وسهولة التنظيف.

​المقابض: تصميم مريح (Ergonomic) مغطى بالبلاستيك أو السيليكون لتوفير قبضة محكمة ومنع الانزلاق أثناء الاستخدام، حتى لو كانت اليد مبللة.

​محور الارتكاز: يتميز بوجود برغي قوي (يظهر باللون الأحمر في صورتك) يربط الشفرتين بإحكام لضمان دقة القص.